ご覧いただきありがとうございます。

 

麺類は全般的に好きです、munejyukaです。

好き嫌いしてたらいけませんよぉ～

 

今回、ひょんなことから、

えきそば

というものを知ってしまいました。

 

普通のお蕎麦の”そば”ではないんですよね。

 

 

じゃあ、なんなんだ？

 

詳しく確認してみたいと思います。

 

 

”えきそば”とは？

 

調べてみたところ、えきそばとは、

 

中華めん＋和風だし

 

という組み合わせの食べものです。

 

めんは、どっちかといえばラーメンの麺に近いです。

 

スープは、うどんやお蕎麦に使われる和風だしです。

 

 

ありそうで、なさそうな一品ですね。

 

 

”えきそば”の発祥は兵庫県姫路駅

 

 

えきそばの発祥地は、兵庫県の姫路駅とのことです。

 

昭和２４年（１９４９年）１０月１９日に、姫路駅構内で最初に販売されたそうです。

 

元々はうどんのような麺だったのですが、時間が経つとのびておいしくないので、かんすいを入れた中華めんに変更されたそうです。

 

まさに、アイデアの勝利ですよね！

 

もちろん、味は美味しいので、姫路駅周辺の方々にとってはソウルフードと言えるのではないでしょうか。

 

 

まとめるとぉ～

 

 

・姫路駅周辺の方々にとってのソウルフード、”えきそば”について調べる

 

・麺は中華めん、スープはうどんに使われるような和風だし

 

・昭和２４年（１９４９年）から販売されている

 

 

 

今回は、兵庫県姫路市周辺のソウルフード、

 

えきそば

 

について調べました。

 

１９４９年から販売されているということは、７０年以上も続いているということです。

凄いですよね。

 

皆さまに広く愛されているが故の結果だと思われます。

 

 

さらに凄いのは、この”えきそば”のカップ麺も販売されているんです！

本当に凄いですよね！

 

 

あえて言う必要も無いですが、

美味しかったです！！

 

 

運営しておられる、まねき食品さんは、通販もされておられます。

気になる方は一度ご購入されてみてはいかがでしょうか！

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました！