Danke für Ihren Besuch。 麺類は全般的に好きです、Es ist munejyuka。 好き嫌いしてたらいけませんよぉ～ 今回、ひょんなことから、 えきそば というものを知ってしまいました。 普通のお蕎麦の”そば”ではないんですよね。 じゃあ、なんなんだ？ 詳しく確認してみたいと思います。 ”えきそば”とは？ 調べてみたところ、えきそばとは、 中華めん＋和風だし という組み合わせの食べものです。 めんは、どっちかといえばラーメンの麺に近いです。 スープは、うどんやお蕎麦に使われる和風だしです。 ありそうで、なさそうな一品ですね。 ”えきそば”の発祥は兵庫県姫路駅 えきそばの発祥地は、兵庫県の姫路駅とのことです。 昭和２４年（１９４９年）１０月１９日に、姫路駅構内で最初に販売されたそうです。 元々はうどんのような麺だったのですが、時間が経つとのびておいしくないので、かんすいを入れた中華めんに変更されたそうです。 まさに、アイデアの勝利ですよね！ もちろん、味は美味しいので、姫路駅周辺の方々にとってはソウルフードと言えるのではないでしょうか。 リンク まとめるとぉ～ ・姫路駅周辺の方々にとってのソウルフード、”えきそば”について調べる ・麺は中華めん、スープはうどんに使われるような和風だし ・昭和２４年（１９４９年）から販売されている 今回は、兵庫県姫路市周辺のソウルフード、 えきそば について調べました。 １９４９年から販売されているということは、７０年以上も続いているということです。 Aber es ist erstaunlich,。 皆さまに広く愛されているが故の結果だと思われます。 さらに凄いのは、この”えきそば”のカップ麺も販売されているんです！ 本当に凄いですよね！ あえて言う必要も無いですが、 美味しかったです！！ 運営しておられる、まねき食品さんは、通販もされておられます。 気になる方は一度ご購入されてみてはいかがでしょうか！ リンク 最後まで読んでいただき、Danke sehr!
Lesen Sie mehr →地元民のソウルフード、姫路の”えきそば”とは？お蕎麦の”そば”ではないんです！！
