Thank you for visiting。

麺類は全般的に好きです、munejyuka。

好き嫌いしてたらいけませんよぉ～

this time、ひょんなことから、

えきそば

というものを知ってしまいました。

普通のお蕎麦の”そば”ではないんですよね。

Well then、なんなんだ？

I would like to check it in detail。

”えきそば”とは？

調べてみたところ、えきそばとは、

中華めん＋和風だし

という組み合わせの食べものです。

めんは、どっちかといえばラーメンの麺に近いです。

スープは、うどんやお蕎麦に使われる和風だしです。

ありそうで、なさそうな一品ですね。

”えきそば”の発祥は兵庫県姫路駅

えきそばの発祥地は、兵庫県の姫路駅とのことです。

昭和２４年（１９４９年）１０月１９日に、姫路駅構内で最初に販売されたそうです。

元々はうどんのような麺だったのですが、時間が経つとのびておいしくないので、かんすいを入れた中華めんに変更されたそうです。

Exactly、アイデアの勝利ですよね！

of course、味は美味しいので、姫路駅周辺の方々にとってはソウルフードと言えるのではないでしょうか。

I use it normally when talking in conversation

・姫路駅周辺の方々にとってのソウルフード、”えきそば”について調べる

・麺は中華めん、スープはうどんに使われるような和風だし

・昭和２４年（１９４９年）から販売されている

今回は、兵庫県姫路市周辺のソウルフード、

えきそば

について調べました。

１９４９年から販売されているということは、７０年以上も続いているということです。

But it is amazing。

皆さまに広く愛されているが故の結果だと思われます。

さらに凄いのは、この”えきそば”のカップ麺も販売されているんです！

It's really amazing!

あえて言う必要も無いですが、

It was delicious! !

運営しておられる、まねき食品さんは、通販もされておられます。

気になる方は一度ご購入されてみてはいかがでしょうか！

Please read to the end、thank you very much!