スターバックスさん。言わずと知れたちょー人気店のコーヒーショップ。When、どこの店を覗いても席が埋まっている印象。
かたや、Gyoza no Ohsho。こちらも言わずと知れたちょー人気店。こちらは中華というよりも日本食という感じがします。私的には。ランチタイムにがらがらの餃子の王将さんなんか見たことないです。
この両者はなぜにここまで人気があるのでしょうか。値段?味?それだけではないような気がします。スターバックスさんは新商品が季節の変わり目を中心に次から次へと出てくるのですが、果たしてそれだけが理由でしょうか。だって値段は大きいカップのものでしたら500円オーバーですからね。しかもライバル店のコーヒーショップもあるわけで。
餃子の王将さんは値段の要素はあると思います。リーゾナボーという意味合いはあると思いますが、あそこまでお客さんがひしめき合うのははたして値段だけでしょうか?
個人的な謎です。スターバックスさんは時々行ってみたいなと思うのですが、混みまくってるのがネックですね。お店を狭くしてるのも戦略の一つなのかなと勘繰ってしまいます。
スターバックスさんは一度ゆっくり行って観察してみたいなと思います。
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